1.풍부한 안토시아닌 성분

아로니아 효능의 대부분을 맡고 있는 안토시아닌 성분은 주로 빨강, 파랑, 보라색을 띠는 꽃이나 과일 등에 포함돼 있는 폴리페놀의 일종으로 활성산소를 없애는 대표적인 항산화 물질이다.
따라서 안토시아닌 함량이 높을수록 안티에이징 효과가 강력하다. 아로니아를 먹으면 젊어진다고 하는 이유.
연구마다 구체적 수치는 조금씩 다르지만 아로니아에는 거의 최고 수준으로 안토시아닌이 가장 많이 함유됐다는 게 공통된 내용이다.
미국 농무부 산하 벨트스빌 농업연구센터의 위징박사가 2003년 발표한 자료에 따르면, 아로니아 1g에는 안토시아닌 160.2㎎이 들어 있다.
이는 블루베리(1g당 1.2㎎)의 133배, 크랜베리(1g당 0.32㎎)의 500배에 달하는 수치다.

2.피부에 좋은 아로니아

아로니아는 콜라겐 합성을 촉진시켜 피부 탄력성을 높여준다. 국내 한 연구진에 따르면 아로니아의 주름 개선 효과를 확인하는데 성공했는데 연구결과 아로니아 추출물은 함량에 따라 주름을 만드는 콜라겐 분해효소 생성을 최대 1,000배나 억제하는 것으로 나타났다.
아로니아의 항산화 작용이 활성산소 발생량을 줄이고 콜라겐 생성을 촉진해 피부 탄력을 유지하는 효과가 있다는 것.
또한 모세혈관을 튼튼하게 만들고 피부 장벽과 탄력을 강화 시켜 주름 예방의 역할을 한다고.
이밖에도 안토시아닌은 자외선을 통한 피부 손상을 억제하는 광보호 효과도 뛰어난 것으로 알려져 있다.

3.눈에 좋은 음식

아로니아는 보라색을 띄고 있는 베리류 과일들과 마찬가지로 눈 건강관리에도 도움을 준다.
아로니아에 풍부한 안토시아닌은 빛을 순간적으로 분해 및 재합성을 반복해 뇌로 전달하고 인식하게 하는 단백질인 로돕신의 재합성을 도와준다.

4.기타 효능

이밖에도 비만, 대사증후군 개선에도 효과가 있다. 아로니아에 함유된 폴리페놀 화합물중 하나인 클로로겐산은 간에서 포도당을 에너지로 전환해 지방 흡수를 막고 장의 포도당 흡수율을 떨어뜨리고 체중감량에도 도움을 준다.
세계적인 아로니아 주 산지국인 폴란드 우츠 의과대학에서는 대사증후군 환자 25명에게 2개월간 아로니아를 섭취하게 했는데 그 결과 평균 혈압은 21%, 중성지방은 15% 줄고, LDL-콜레스테롤 수치도 눈에 띄게 떨어졌다는 결과를 확인했다고 발표했다.
또한 아로니아는 카테킨 함량이 높아 비타민 C, E, B2, B6과 엽산, 미네랄 등이 풍부하게 포함돼 있기 때문에 훌륭한 항산화 효과와 심장질환, 감기 완화 등에 효과 있다.
또한 중금속 해독과 소화기능에 도움을 주고 몸에 좋은 콜레스테롤(HDL)을 생성하는데도 도움이 된다.